Украинские галушки известное блюдо. Известное и по всемирно знаменитой повести Николая Васильевича Гоголя «Ночь перед рождеством». Многие помнят как одному из персонажей, Пацюку, галушки сами в рот залетали. Представьте как он был рад такому.
Но, просто украинские галушки — не будут украинскими, если в них не присутствует сало. А сало это вообще, можно сказать, один из неотъемлемых символов славянского народа, особенно украинцев. Сколько анекдотов, истории и баек связанных с этим продуктом — да миллионы. Итак. Украинские галушки с салом и сметаной с зеленью — вот такой у нас будет усовершенствованный рецепт.
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
сало — 120 гр
яйцо куриное — 2 шт
сметана 20% — 300 мл
сливочное масло — 30 гр
зелень петрушки — несколько веточек
чеснок — 2-3 зубчика
растительное масло
соль
Способ приготовления:
------------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал. Публикации новых рецептов каждый день. Спасибо. --> Перейти на канал, Подписаться
Еще больше рецептов --> https://duckwapp.com (официальный сайт)