Найти тему
life diet

Запеканка из капусты с фаршем. Вкусное правильное питание.

Хочу сегодня предложить вам быстрое, вкусное, легкое блюдо из капусты и фарша. С поэтапным приготовлением. Минимум усилий и максимум вкуса.

Рецепт запеканки из капусты с фаршем.

Нам понадобится:

Капуста белокочанная (меньше половины кочана)

Фарш (у меня покупной свиной 450гр.)

Сметана 15% жирности (120 гр.)

Сыр

Чеснок (2 зубчика)

Зелень или приправа, соль

Растительное масло для смазывания противня.

Нарезаем капусту вот такими кругами:

-2

Разделяем этот круг на листья, кочерыжку подрезаем. Противень обмазываем растительным маслом и начинаем укладывать в противень капусту с фаршем вот таким образом

-3

Листья держат форма круга, поэтому укладываются легко Сначала кладем крайний круг, его изнутри обкладываем фаршем, затем снова укладываем капустные листы и снова фарш, в середину укладываем капусту. И так несколько кругов, чтобы заполнить противень.

-4

У меня осталась капуста и я ее так же уложила на противень.

Сметану смешиваем с зеленью или приправами, тертым чесноком, солью и добавляем три-четыре столовых ложки кипяченой воды. Поливаем этой смесью капусту с фаршем. Трем сыр на крупной терке и посыпаем сверху. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Капуста получается хрусткой и очень вкусной. Своим домашним я подаю запеканку с картофельным пюре. Сама кушаю так.

Если рецепт вам понравился, не поленитесь поставить лайк, мне будет очень приятно и подписывайтесь на мой канал, чтобы быть в курсе моих статей и рецептов.

-5