Чистить и нарезать лук - не самое приятное занятие, потому что выделяемые луковые пары раздражают слизистую глаз и вызывают слезотечение.
Даже мой кот когда чует, что я чищу лук, пулей убегает с кухни. И вот, изучив всевозможные материалы, в этой статье я расскажу вам как нарезать ведро лука, не проронив ни единой слезинки.
Запасайтесь острым ножом и очками для плавания)
1. Используйте острый нож
Нарезка лука острым ножом не разрушает клеточные стенки внутри луковых оболочек, соответственно, в воздухе будет меньше летучих соединений, из-за которых глаза щиплет и появляются слезы. Никогда не нарезайте лук тупым ножом или ножом с зубчиками - плакать будете 99,9%, в том числе и ваш кот!
2. Охладите луковицу
Поместите луковицу на несколько минут в морозилку или оставьте на 15-20 минут в холодной воде. После такой процедуры вы сможете спокойно нарезать лук, не проронив при этом ни слезинки.
Именно так поступала в своё время моя бабушка..
3. Влажное полотенце
Сделайте манишку из влажного бумажного полотенца или просто обмотайте его вокруг передней части шеи. Полотенце будет улавливать летучие луковые газы, прежде чем они успеют достигнуть глаз.
Слез чистка лука в таком случае вам не доставит, а улыбки ваших домочадцев не дадут загрустить во время готовки)
4. Смачивайте нож холодной водой
Еще один действенный способ, переданный моей бабушкой. Нарезая лук, периодически смачивайте нож холодной водой. Чем чаще, тем лучше. Это тоже весьма неплохой способ.
5. Полный рот воды и очки для плавания
Ну и напоследок немного странные, но тем не менее действительно работающие способы.
Первый: нужно набрать полный рот теплой воды (чтобы щеки надулись) и в таком виде резать лук.
Второй: перед тем как резать лук, наденьте очки для плавания. Они защитят ваши глаза от едких паров.
Оба этих способа очень похожи на шутку, но на самом деле - проверенная опытом правда.
Читать также:
⋙ Как удалить зеленку с кожи, волос и одежды?
⋙ 5 способов избавления от наэлектризованных волос
⋙ Как не подцепить микробов в самолете?
⋙ Почему прогулка на свежем воздухе лучше тренировки
⋙ Доступные продукты для повышения иммунитета
⋙ В чем разница между белыми и коричневыми яйцами?
Спасибо за внимание!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, впереди много интересного!