Шикарный и безумно красивый салат "Красные маки". Удивите своих гостей красивой подачей салата. А самое главное этот салат очень вкусный и сытный.
Ингредиенты:
1. Шампиньоны - 200 гр.
2. Твердый сыр - 150 гр.
3. Куриная печень - 400 гр.
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Консервированная кукуруза - 1/2 банки.
6. Помидор - 2 шт.
7. Куриные яйца - 4 шт.
8. Свежая зелень,мак, помидор и маслины для украшения.
Способ приготовления:
1. Луковицу почистить и очень мелко нарезать.Шампиньоны необходимо помыть и нарезать пластинками. Обжарить вместе с луком на растительном масле. Немного посолить и поперчить.
2. Куриную печень помыть, обрезать пленки и жилки. Порезать на небольшие кусочки и отправить жариться к грибам и луку.
3. Первым слоем выложить обжаренную куриную печень с грибами и луком. Немного смазать майонезом.
4. Вторым слоем выложить мелко порезанные помидоры. При нарезании помидор лишнюю жидкость слить. Слой смазать майонезом.
5. Третьим слоем выложить отварные куриные яйца. Их следует натереть на средней терке. Слой так же смазать майонезом.
6. Четвертый слой - консервированная кукуруза. Слой смазать майонезом.
7. Пятый слой - тертый сыр.
Салат украсить свежей веточкой укропа (стебель от цветка). Помидор порезать кольцами и выложить в виде цветочков. В середину цветочка положить маслины и посыпать маком.
Приятного аппетита!