Ошибка при оценке структуры и типа покупательной способности и мощности трафика фатальны в случае, если вы открываете пекарню. Многие предприниматели склонны переоценивать целевой трафик и доверять лишь эмоциям, в то время как бизнес лучше начинать, основываясь на реальных цифрах и фактах. Казалось бы, лучший вариант – выбрать ходовое место, где находятся большие потоки людей. Но этого недостаточно. Например, если это зона быстрых пересадок, где люди совсем не обращают внимание на магазины и постоянно торопятся, вряд ли пекарня будет пользоваться большой популярностью. Как же определить трафик и привлечь целевую аудиторию пекарни? Читайте также: Сколько стоит открыть мини пекарню Бизнес план пекарни: что нужно, чтобы открыть пекарню