К семейству тыквенных относятся не только столь привычные для нас огурцы,кабачки и тыквы. К этому же семейству относится очень редкий экзот - циклантера. она включает в себя 75 видов, произрастающих в Центральной и Южной Америке. Наиболее известная из них- циклантера pedata (съедобная). Циклантера это мощная одногодичная травянистая лиана, имеет большое количество побегов с рассеченными листьями. На одном растении есть мужские цветки белого цвета и женские, имеющие желтоватый оттенок. Плоды мясистые, овальные, суженые с обоих концов, длинной 5-7 см. Сначала они зеленые, но по мере созревания становятся беловатыми. Стенки плода толщиной около 4 мм. Полая внутренняя камера содержит при созревании 8-10 черных твердых семян.
Выращивание циклантеры.
Семена перед посевом, в начале или середине апреля, замачивают во влажных тряпочках, которые кладут в пакет и ставят в теплое место с температурой +25 +30 градусов. Как только они проклюнутся и появится корешок, каждое семя сеют в отдельный стаканчик и опять , до прорастания в теплое место. Через 10-12 дней появятся всходы. Тогда рассаду выставляют на светлый подоконник и поливают теплой водой.
Агротехника выращивания циклантеры подобна агротехнике огурца, но есть и отличия. Циклантера растет в горах, поэтому она более холодостойкая. Оптимальная температура для роста и развития около 15-20 градусов тепла. Готовую месячную рассаду высаживают на постоянное место в середине мая.
Если вы хотите выращивать ее в теплице, то ей обязательно нужно временное притенение. В открытый грунт лучше посадить на участок, где солнце светит не весь день или есть небольшая тень от деревьев.
Растение не образует плодов при опылении собственной пыльцой, поэтому для получения урожая необходимо сажать рядом не менее двух растений.
Циклантера растение короткого светового дня, поэтому плоды начинают активно завязываться во вторую половину лета. На одной лиане в среднем вырастает 200-250 плодов. У циклантеры свой своеобразный вкус. Плоды жарят, тушат, маринуют.
Полезные свойства циклантеры
Циклантера обладает лекарственными свойствами. плоды имеют легкие моче- и желчегонные свойства, повышают секреторную и моторную функции желудка. Полезны при малокровии, заболеваниях сердца, печени, почек. Семена используют при лечении гипертонической болезни.
Если вам понравилась статья не забываем ставить пальцы вверх.