Всех благ вам, читатели. Сегодня я поделюсь с Вами откровенно простым и очень дешевым блюдом, которым можно наесться до упада! Готовить сегодня будем простейший салат из свёклы и жареную картошечку с салом.
С чего же нужно начать:
Начнем с салата, для этого я отварил 2 свеклы, натер их на терочке, выдавил туда один зубчик чеснока, добавил немного укропа и достаточное количество майонеза. Также добавил соль и перец, по вкусу.
Также настоятельно рекомендую добавить в салат грецкий орех, тогда вы оцените этот вкус по достоинству. Далее мы начнем приготовление жареного картофеля:
На раскаленную сковороду кидаем порезанные кусочки свиного сала. Когда жир начал вытекать и сало подсохло, превратившись в шкварочки, я добавил лучок, специи по вкусу(советую купить уже готовую приправу с массой разных трав) и порезанную кубиками картошечку. При желании так же можно добавить грибы-шампиньоны и подчеркнуть превосходный вкус картофеля.
Обжариваем картофель, перемешиваем каждые 3-5 минут, чтобы блюдо не сгорело и не испортилось. В итоге вы будете иметь ароматнейший ужин, на который ушло совсем не много ваших средств! Ваша семья точно будет довольна, попробовав настолько сытное и просто блюдо.
Приятного аппетита!