"Сорт решает успех дела"
Так говорил И. В. Мичурин. Сад произрастает на одном месте десятки лет, поэтому очень важно без ошибки выбрать нужные сорта плодовых деревьев и ягодников для посадки.
Достоверность сорта часто устанавливается только тогда, когда деревья вступают в плодоношение. Определение сорта по внешним признакам неплодоносящего саженца довольно затруднительно, и оно доступно лишь квалифицированным специалистам-садоводам. В питомниках же иногда допускается путаница в сортименте, и нередки случаи, когда навешенная на саженец этикетка не соответствует подлинному названию сорта.
Одно из важнейших требований к питомникам-повышение ответственности за выпуск сортового материала и полная гарантия чистосортности саженцев.
Не везде деревья какого-либо сорта могут успешно произрастать.
Хорошо растущие и плодоносящие деревья на юге ценные сорта, будучи посажены в сад средней полосы, не говоря уже о более северных районах, часто вымерзают в первую же зиму. Поэтому саженцы следует приобретать в питомниках, территориально ближе расположенных к месту закладки сада, лучше, если в своем же районе. На это особенно указывал И.В. Мичурин. А такие питомники в каждой области, каждом крае есть, и по нескольку. Ежегодно выпуск саженцев, а отсюда и возможность их приобретения увеличиваются.
Сорта подбирают прежде всего по признакам морозоустойчивости. Важными свойствами сорта являются его урожайность, сроки созревания (летние, осенние, зимние), внешние и вкусовые качества плодов, их лежкость, устойчивость к болезням и вредителям, транспортабельность и др.
Несомненно, все эти ценные признаки сорта могут проявляться лишь при произрастании его в соответствующих почвенно-климатических условиях и при надлежащем агротехническом уходе за растениями.
При закладке садов в последнее время выбирают ограниченный сортимент плодовых пород-не более 5-6 сортов разных сроков созревания (зимних, осенних, летних).
Многосортность насаждений затрудняет уход за садом: обрезку, уборку, реализацию урожая и другие работы.
Многосортностью особенно увлекаются садоводы-любители, которых или прельщают литературные описания многочисленных сортов, или им трудно бывает подобрать для посадки проверенный небольшой сортимент саженцев. Однако и в этом случае следует придерживаться рекомендуемого сельскохозяйственными органами и научно-исследовательскими учреждениями районированного сортимента плодовых растений.
Ниже приводится районированный сортимент плодовых и ягодных культур, разработанный Государственной комиссией по сортоиспытанию плодовых и ягодных культур, и характеристика основных сортов, которые рекомендовано выращивать в центральных районах России.
Государственная комиссия по сортоиспытанию плодовых и ягодных культур при Министерстве сельского хозяйства России и научно-исследовательские учреждения занимаются изучением находящихся в производстве, а также новых выведенных сортов. Большая сеть сортоиспытательных участков в учхозах, ученые и производственники, многочисленные садоводы-опытники представляют в Госкомиссию материалы наблюдений за поведением различных сортов в разнообразных почвенно-климатических условиях, принимают участие в их обсуждении. В результате утверждается и рекомендуется производству районированный сортимент для каждой области.
Этот сортимент является примерным, в него могут быть внесены изменения и дополнения с учетом местных условий и многолетних наблюдений за поведением того или иного сорта.
Для любителя-садовода, располагающего иными возможностями и условиями выращивания, рекомендуемый районированный сортимент может быть расширен включением в него ряда дополнительных сортов и в другом процентном соотношении, чем предусмотрено для садов колхозов и совхозов.
В предлагаемом районированном сортименте не только перечислены рекомендуемые сорта плодовых и ягодных пород, но и указаны примерные процентные соотношения сортов, наиболее экономически выгодные и удовлетворяющие агротехническим, организационным и хозяйственным требованиям производства. Но и здесь допустимы и, пожалуй, даже неизбежны отклонения в ту или иную сторону.
Районированный сортимент не является постоянным на длительное время. Совершенствование агротехники, механизация ухода за садом, углубленное изучение сортов и выведение новых периодически заставляют пересматривать сортимент и вносить в него изменения.