САЛАТ "БУНИТО"
Еще одна разновидность салатов, приготовленных слоями, и пользующийся популярностью среди молодежи-салат “Бунито”. Очень прост в приготовлении, не требующий дополнительных затрат на приобретение дорогостоящих продуктов. Этот салат состоит из тех ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике.
Даже участвующую в салате морковь “по-корейски” можно приготовить своими руками, перемешав все имеющиеся в домашней кладовке продукты. Кстати, эта самая разновидность салата из моркови является излюбленным ингредиентом всех азиатских блюд. Этот салат можно встретить и в Ташкенте, и в Тайланде, и в Китае И в Корее.
Морковь делают острой в этих жарких странах для того, чтобы она долго хранилась и не портилась. Смешав в салате разные ингредиенты, можно добиться общего насыщенного вкуса с помощью майонеза- основой многих салатов.
Для приготовления салата понадобится:
Куриное филе-250-300 г
Сыр твердых сортов-100г
Яйца-4 шт
Зелень (укроп, петрушка)
Соль-по вкусу
Перец-по вкусу
Майонез-50г
Морковь “по-корейски”-125 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала надо отварить куриное филе. Дать ему остыть в этом же бульоне-так мясо будет мягким и сочным.
Затем нужно нарезать курицу квадратиками.
Яйца отварить вкрутую, после залить их холодной водой. Это делается для того, чтобы легко сошла скорлупа. Очистить от скорлупы, отделить белки от желтков.
Взять плоское блюдо для салатов, выложить первым слоем курицу, сверху разместить морковь “покорейски”, второй слой смазать майонезом.
Третьим слоем уложить сыр, протертый на мелкой терке, смазать слой майонезом.
Следующим слоем натереть на мелкой терке белок яиц, опять смазать тонким слоем майонеза.
Завершающим слоем салата будет натертые на мелкой терке желтки.
Последний слой смазывать майонезом не нужно.
Украсить салат можно зеленью и оливками, по вашему вкусу.
Салат обязательно нужно убрать в холод для пропитки, минимум на два часа!
Приятного аппетита Вам и Вашей семье
Хочешь больше необычных рецептов??
-Подпишись
-Поставь лайк
- + в комментарий
