Весной каждый человек хочет почувствовать новый вкусный аромат, к примеру среди еды - это смесь овощей со сладкой кукурузой, свежий салат, брокколи и приправленное все вкусным соусом.
Ингредиенты
2 больших початка кукурузы
11/2 столовой ложки оливкового масла
200 грамм брокколи
2 больших хлеба (пита)
1 лист салата (измельченный)
100 грамм феты (нарезанной)
2 столовые ложки свежевыжатого кресса
1 чайная ложка паприки
Приправить
1/2 зубчика чеснока(измельченного)
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки натурального йогурта
3 1/2 столовых ложки оливкового масла
Как это все приготовить?
Шаг 1.
Разогрейте гриль до средней температуры. Смажьте початки сахарной кукурузы 1/2 столовыми ложками оливкового масла и хорошо перемешайте. Готовьте под грилем в течение 6 минут, периодически переворачивая до легкого обжига. Снимите с гриля, дайте немного остыть, затем аккуратно нарежьте ядра из початка острым ножом. Отложить в сторону.
Шаг 2.
Тем временем, слегка "пропарьте" брокколи в течение 4 минут, или возьмите так. Дайте немного остыть и нарежьте.
Шаг 3.
Для приготовления заправки положите чеснок, йогурт, лимонный сок и оливковое масло в небольшую миску. Добавьте 1 столовую ложку воды и немного приправы, затем перемешайте. Отложить в сторону.
Шаг 4.
Смажьте питту с обеих сторон оставшимся маслом. Разрежьте на треугольники и поджарьте на горячей сковородке (или на решетке) в течение 1-2 минут с каждой стороны, пока не появятся следы, словно корочка.
Шаг 5.
Теперь положите салат, фету, сахарную кукурузу и питту в миску. Залейте заправкой, затем приправьте паприкой.
Приятного аппетита, кстати, вам нравятся салаты?
Так же рекомендую прочитать данную статью:
https://zen.yandex.ru/media/id/5c7d65da3833fd00b2b6a559/legkii-sposob-prigotovit-chizkeik-5c875af0ad1ffd00b3d45207
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропускать интересные рецепты, делитесь ссылкой со знакомыми и родственниками, ставьте большой палец вверх!