Юлия ПРИХОДОВА
Кто из вас не любит сладкое? Каждый из нас не может отказать себе в удовольствии побаловать себя сладкой шоколадкой. А что вы знаете про свое любимое лакомство? По одной из версий слово «шоколад» происходит от ацтекского слова «xocoltl» («чо-колатль») — названия напитка из бобов какао, дословно «горькая вода».
11 июля — Всемирный день шоколада.
Помимо него, существует ещё один всемирный день с таким же названием, который отмечают 4 сентября. Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры (участники испанских завоевательных походов в Южную и Центральную Америку в конце 15 — 16 вв.), которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости.
В свое время шоколад стал обязательным утренним напитком испанских аристократов.
Некоторые выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти. У матери Терезы была страсть к шоколаду.
Говорят что шоколад, особенно горький, очень полезен для организма, он улучшает работу мозга, стимулирует выброс эндорфинов, что способствует хорошему настроению. Антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде, помогают организму предотвратить рак.
В мире существует несколько шоколадных музеев — например, в Кёльне, Покрове и Брюгге. В городе Покров Владимирской области существует единственный в мире памятник шоколаду. Монумент словно создан из плитки шоколада и представляет собой образ сказочной Феи с шоколадкой в руке. Памятник открыт 1 июля 2009 года и находится в нескольких шагах от покровского музея шоколада.
Несколько интересных фактов про шоколад:
долгое время шоколад был известен только как напиток. В твердом виде он появился только в XIX веке;
в шоколаде содержатся вещества, действие которых напоминает действие марихуаны и кофеина. Некоторые компоненты шоколада в сочетании с сахаром способны облегчать боль;
белый шоколад — это и вовсе не шоколад: в нем не содержится шоколадный ликер;
в Украине недавно стали выпускать «Сало в шоколаде», англичане пробуют новинку — насекомые в шоколаде, в Баварии продают трюфели «Пиво в шоколаде».
Уфимцы тоже отметили День шоколада, но на день раньше. Отмечали этот праздник все желающие на площади им.Ленина 10 июля в 16-00. Организаторы раздавали всем бесплатный шоколад, также все присутствующие собирали единую гирлянду из оберток шоколада. После был проведен танцевальный флешмоб. Всего за час жители города съели около 40 кг шоколада и собрали 20-тиметровую гирлянду из конфет.11 июля праздник продолжился в « ТК «Центральный», где посетителей угощали шоколадом, и был проведен мастер-класс по изготовлению формовых сладостей.