Если вам надоело есть бутеры и хочется разнообразия, то давайте вместе готовить данный рецепт.
Или сохраняй его к себе, чтобы не потерять.
Нам понадобится:
- 4 красных болгарских перца
- 2 картошины среднего размера
- 1 банка консервированной белой фасоли
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1 чайная ложка молотого тмина
- ½ чайной ложки порошка чили
- ½ чайной ложки копченой паприки
- 1½ столовых ложки сока лимона
- ½ чайной ложки соли (больше по вкусу)
- Черный перец
- лаваш
Готовим!
1. Разогреваем духовку до 200С и выпекаем перцы в течении 30 минут или пока кожура не почернеет.
2. Вынимаем из духовки, даём им остыть. Удаляем семена и обожжённую кожицу. Мякоть выкладываем в тарелку.
3. Уменьшаем температуру в духовке до 180С и выкладываем очищенный картофель выпекаться на 35-45 минут. Картофель должен стать мягким.
4. Выкладываем в миску картофель, фасоль, чеснок, тмин, чили, паприку, сок лимона, соль и перец. С помощью пресса для картофеля раздавливаем всю массу до однородности.
5. Лаваш режем на квадраты. Выкладываем перец и картофельную массу на половину, накрываем другой половинкой и обжариваем на сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита вам и вашим близким!
Подписывайся на канал!
Делай репост понравившегося блюда себе на стену, чтобы не потерять!