Для приготовления нужно подготовить:
• Листья салата.
• Филе курицы – 0,2 кг.
• Яйца перепелиные.
• Два томата.
• Натуральный йогурт.
• Сок лимона.
• Базилик.
• Специи.
• Нежирный сыр – 90 гр.
• Ржаные сухарики.
Приготовление
1. Листья моют, высушивают с помощью салфеток и рвут на куски.
2. Филе разделяют на небольшие кусочки и обжаривают без масла.
3. Яйца отваривают и разделяют на 2-3 части.
4. Томаты нарезают кубиками.
5. Отдельно готовят соус. Для этого йогурт смешивают со специями, лимонными соком, измельченным чесноком и базиликом.
6. Все компоненты аккуратно смешивают.
7. Для пикантности вводят обычную или дижонскую горчицу.
8. Перед подачей можно добавить ржаные или пшеничные сухарики.
Взгляните на эти темы
