Время 40 мин. Сложность - легко Порции - 4
Превосходный вариант для того чтобы взять с собой на работу или для поездки на природу.
Список ингредиентов:
Мини булочки с кунжутом - 8 шт.
Фарш говяжий - 600 г
Специи для фарша - 1 пачка
Перец молотый чёрный - 1 чайная ложка
Лук приправа - 2 столовые ложки
Кетчуп - 2 столовые ложки
Горчица - 2 столовые ложки
Растительное масло - 1 столовая ложка
Яйцо - 1 шт.
Листья салата
Солёный огурец - 3 шт.
Помидор - 2 шт.
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Способ приготовления:
Кунжутные булочки разрезать пополам и смазать сливочным маслом. Отложить в сторону.
Нарезать салат на более мелкие листья, помидоры и огурцы нарезать ломтиками.
Смешайте фарш с кетчупом, горчицей, яйцом и специями в миске.
Добавить 50 мл воды и опять же, всё тщательно перемешать и сформировать руками небольшие гамбургеры, примерно по 80 г каждая.
Жарить мясо на сковороде с обеих сторон примерно 3-4 минуты.
Положите жареное мясо на нижнюю половину булочек с кунжутом. Поместите сверху кусочек салата, помидора и огурец. Покройте верхнюю половину булочками. Можно чтобы наверняка, сверху заколоть зубочистку, чтобы бургеры лучше держались.
Вы также можете добавить кусочки лука и хороший сыр, например, Чеддер. Подавать с картофелем фри.
Приятного аппетита.