Всем привет. Мне тут недавно подруга задала вопрос, обходить ли стороной сладости на полке с большой скидкой. Я конечно все ей рассказала и подумала, а ведь правда, мало кто знает откуда берется скидка в 40, а иногда и 50 процентов на торты в супермаркетах.
Все мы часто видим заманчивые предложения на полках супермаркетов. Большие красные цифры, перечеркнутые надписи «старая цена» или «скидка 50%» .
Кто-то думает что это классно и возьму два, кто-то остерегается, так как сомневается в качестве товара, думая что всучат просроченный торт.
Вариантов много, равно как и людей. Но я попробую вам рассказать как это работает.
Итак , когда я вижу скидку на торте, я знаю что:
1) в 99% случаях скидку дает не магазин, а производитель, ну грубо говоря я. То есть скидка не потому, что торт обязательно испорченный.
2) скидка транслируется не в полном объеме (если скидка на витрине 25%, это означает что производитель дал не менее 40-45%), итог, не все скидки напрямую транслируются покупателем, часть скидки идет в маржу (наценку/выгоду) торговой сети .
Есть редкие исключения, которые называют неприятным словом «слив». Я не люблю эти исключения, потому что торты зачастую попадают под них. А торты это моя работа:)
Например менеджер магазина видит, что торт Муравейник по цене 450 рублей за килограм три дня стоит и не продается... Не продалось и половины того, что мы им привезли. Он понимает, что через два дня, торт уйдет в просрок, и потери лягут на него и на руководителя. А это, как вы понимаете его зарплата. Никто не хочет терять свои деньги.
Поэтому они решают, что торт срочно нужно распродать, убирают свою наценку и делают большую скидку. Это бывает не очень часто, но бывает.
Таким образом, они ставят скидку на этот торт 35%- 45% и торт Муравейник уже стоит не 450 рублей , а около 270 рублей. Ну разве плохо?
Да, Вам нужно будет съесть его за два дня, а не за 5-6 . Но в итоге в минусе Вы явно не останетесь.
Поэтому я хочу сказать, что такие скидки беруться не от того, что торт уже испортился и его хотят вам всучить. Наверное так бывает, но в крупных сетях такого сильно бояться не стоит, уж я то знаю.
Спасибо за внимание, читайте мой блог под вкусный тортик с чаем и обязательно подписываетесь, чтобы не пропустить ни одного секрета:)