Фасоль - уникальный продукт. В ней содержится до 25% и в некоторых случаях может полностью заменить мясо.
Именно поэтому особо важно есть этот продукт во время поста. Также фасоль давно закрепилась в рационе вегетарианцев благодаря большому содержанию аминокислот.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом замечательного постного салата с фасолью.
Именно потому, что он прост в приготовлении, салат точно пригодится вам не только во время поста, но и в случае, если к вам внезапно нагрянули гости.
Также обратите внимание на другие постные и не сложные в приготовлении салаты, рецепт которых можно посмотреть тут, тут и тут.
Итак, нам понадобится
Красная консервированная фасоль - 250 грамм
Консервированная кукуруза - 150 грамм
Репчатый лук - 1 головка
Сладкий перец - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Постный хлеб для сухариков - 2-3 куска
Растительное масло - 2-3 столовые ложки
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление
Шаг 1: чистим лук, болгарский перец, чеснок. Открываем банки с кукурузой и фасолью.
Шаг 2: нарезаем кубиками хлеб и поджариваем его на сухой сковороде.
Шаг 3: нарезаем полукольцами лук, мелко крошим чеснок и зелень.
Шаг 4: нарезаем полосками болгарский перец.
Шаг 5: соединяем ингредиенты в одной посуде (кукурузу, фасоль, сладкий перец, лук, чеснок, зелень).
Шаг 6: добавляем соль, черный молотый перец и 2-3 ложки растительного масла.
Перед подачей не забудьте добавить в салат сухарики.
Приятного аппетита.
Напишите в комментариях, какие рецепты вы хотели бы увидеть на нашем канале.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, впереди вас ждет еще много интересных рецептов.
Делитесь нашими рецептами с вашими друзьями.
Приготовили салат по нашему рецепту? Поделитесь вашим результатом в комментариях. :)