Скумбрия в фольге. Чистим скумбрию от внутренних органов и отрезаем ей голову. Маринуем рыбу в соке лимона, соевом соусе и приправе для рыбы. У меня в холодильнике в маринаде она пролежала больше 12-ти часов , а так хватит часа 3. Наливаем в противень немного воды (2 миллиметра) . Фольгу смазываем каплей подсолнечного масла и заворачиваем в нее скумбрию. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Очень вкусно) идеальный гарнир- картофельное пюре со сливочным маслом и зеленью...