Ежедневно жители Башкирии съедают продуктов на миллиард рублей. Способны ли фермеры их прокормить?

"Если без телефона и интернета люди могут обойтись, то без продуктов питания и питьевой воды — нет." - так начал своё выступление генеральный секретарь министерства по вопросам устойчивого развития и туризма Австрии. Сегодня в ВДНХ-ЭКСПО обсудить развитие фермерского хозяйства собрались специалисты со всей России и зарубежных стран.

Ежедневно жители Башкирии потребляют продуктов питания на 1 миллиард рублей. При этом на полках магазинов республики фермерское производство занимает меньше 30 процентов. Это одна из самых частых жалоб. Аграриям трудно попасть в сетевые магазины.

По мнению специалиста высшей школы экономики агропромышленному комплексу России нужен серьёзной ребрендинг. Именно это даст отрасли новых людей, новые технологии, а значит новые вложения и позволит сделать прорыв.

Но не смотря на все трудности, с которыми сталкиваются не только фермеры России, но и зарубежья, у сельхоз направления большое будущее. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства Чехии. Потому что уже сейчас они видят изменения в поведении потребителя.

Павел Веселы, заместитель министра сельского хозяйства Чехии:"Потребители начинают задумываться, есть ли необходимость покупать фрукты, которые сорвали с дерева ещё не спелыми, а потом везли через пол мира, если они могут купить яблоко сорванное с дерева в близлежащем саду. Задумываются над тем, хорошо ли для них покупать промышленные пищевые продукты, процесс производства которых они не знают. Или лучше купить домашние продукты питания от фермера, хозяйство которого они могут посетить лично. Потребители меняют своё видение по различным причинам. И именно этот путь по-моему мнению является путем будущего сельского хозяйства и в Чехии и Башкирии и по всему миру."

Агропромышленный форум прошёл под девизом "Российский фермер 2030: лидер мирового агрорынка". А Башкирия в свою очередь намерена стать лидером среди регионов.