Галушки чесночные

Чистим, режем картофель, как больше нравится

Обжариваем лучок на сливочном масле

Варим картофель в большой кастрюле, так, чтобы осталось место еще для галушек

Замешиваем стандартное дрожжевое тесто: теплая вода стакан, соль, сахар, дрожжи-все перемешиваем и ждем когда начнут бродить дрожжи, затем добавляем муку, замешиваем тесто и даем ему еще постоять, чтобы увеличилость в размере

Замешиваем растительное масло с чесноком

Раскатываем тесто и намазываем чесноком с маслом

Скручиваем колбаской, нарезаем

Укладываем в кастрюлю к картошке предварительно свареной, добавляем обжареный лук, варим 10минут