Торжественные застолья являются неотъемлемой частью повседневной жизни. Разумеется, кроме вкусных блюд гостям подаются еще и алкогольные напитки. Кто-то может легко контролировать количество употребляемого спиртного, для кого-то этот процесс сложен.
Если на следующее утро предстоит сесть за руль автомобиля, важно четко знать допустимую дозу спиртного, иначе можно лишиться водительского удостоверения и немалой денежной суммы, которую придется перевести государству в счет уплаты штрафа.
Слабоалкогольные напитки
Самой низкой крепостью обладает пиво. Оно является продуктом спиртового брожения, происходящего в смеси солодового сусла, дрожжей и хмеля. Концентрация этилового спирта в этом напитке может варьироваться. Слабые сорта пива содержат 3-6% этанола, крепкие — 8-12%.
Врачами давно подсчитана средняя скорость переработки спирта человеческим организмом. При употреблении взрослым мужчиной 0,5 литров слабоалкогольного пива тестер выдаст нулевой результат примерно через 3 часа. При массе тела более 95 кг время может сократиться до 2-2,5 часов. Женский организм обезвреживает этанол несколько дольше. 0,5 литра некрепкого пива будут "выветриваться" у представительницы прекрасного пола не менее 3,5 часов. Если вес превышает 95 кг, промежуток сократиься до 2,5-3 часов.
Таким образом, чтобы иметь возможность без опасения сесть за руль спустя 10-12 часов после праздника, мужчине можно выпить не более 1,5-2 литра слабоалкогольного пива. Для женщины допустимая доза будет составлять 1-1,5 литра. В случае с крепким пивом цифры уменьшаются. Для сильного пола безопасным считается употребление 1-1,5 л напитка, для слабого — не более 1 литра.
Виноградные вина содержат от 8,5 до 20% алкоголя. Если нет возможности изучить этикетку, нужно руководствоваться максимально возможным значением. При употреблении 0,5 литра самого крепкого вина полное расщепление спирта в организме мужчины займет не менее 10 часов. При худощавом телосложении и небольшом весе временной промежуток может достигать 17 часов. Таким образом, представителям сильного пола накануне поездки не рекомендуется выпивать более 300-400 мл вина. Для женщин допустимая доза будет равна 250 мл.
Слабые настойки содержат 18-20% этанола. Поэтому при их употреблении можно руководствоваться аналогичными цифрами.
Крепкий алкоголь
К данной категории относятся водка, коньяк, виски и ликеры. В состав первых трех входит 40-43% этилового спирта. Последние несколько слабее — они содержат около 30% алкоголя.
На полное обезвреживание 100 мл ликера мужской организм потратит от 3 до 4,5 часов, женский — до 5 часов. Легко подсчитать, что максимальный безопасный объем в первом случае составит 200-250 мл, во втором — 150-200 мл.
Употребление водки, виски и коньяка требует максимальной осторожности. На расщепление 100 мл любого из этих напитков организм мужчины потратит 4-6 часов, женский — 5-7,5 часов. Таким образом, чтобы утром спокойно сесть за руль, сильному полу разрешается выпить не более 150-200 мл продукта, слабому — не более 100-150 мл.
При определении допустимой дозы нужно учитывать еще и возраст. Метаболизм у пожилых людей несколько замедлен, поэтому их организм дольше перерабатывает спирт. Скорость распада этанола зависит и от количества съеденной пищи. Чем больше порция, тем быстрее «выветрится» выпитый алкоголь.
Источник: RuDorogi.ru