Лучшая закуска для любой вечеринки! Лаваш с лососем или рулет с копченым лососем и сливочным сыром Филадельфия. Отличная идея!
Ингредиенты:
· 2 лаваша
· 200 г копченого лосося
· 50 г сливочного сыра Филадельфия
· 100 г свежего огурца
· 50 г черных маслин без косточек - горсть
· горсть листьев шпината или рукколы
· щепотка соли и перца
У меня получилось 16 рулетов шириной около 3 см
Лепешка с лососем
Смажьте лаваш сливочным сыром Филадельфия. Используйте любой сливочный сыр, можно взять с вкусовыми добавками, которые вы любите – укроп, паприка и т.д.
На сыр выложите все приготовленные ингредиенты, а ломтики лосося можно сбрызнуть лимонным соком, если вам нравится такое сочетание. Посолите и поперчите все после укладки.
Лаваш с начинкой сверните в плотный рулон так, чтобы оливки лежали вдоль рулета (см. фото)
Готовые рулеты разрежьте острым ножом на порции шириной 3 см.
Роллы из лаваша с лососем готовы к подаче сразу после приготовления. Или поставьте их охладиться до прихода гостей.
Bon appétit!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк, пишите в комментариях свои отзывы и делитесь своими лайфхаками в кулинарии.
