«Блажен Господь, что создал нужное – простым, а сложное – ненужным»
Если вы читали мои предыдущие статьи, то знаете, что я сторонница органического земледелия. Я практически никогда не применяю химических препаратов для защиты растений, очень мало минеральных удобрений и НИКОГДА не применяю гербициды
В плаценте и крови беременных женщин находили раундап. В Евросоюзе он запрещен, как канцерогенное вещество. Мой дедушка умер раньше срока, рассыпая по колхозным полям с самолета ДДТ (дихлордифенилтрихлорметилметан), есть такой дезинсекционный препарат
Но тем не менее Раундап и другие гербициды и инсектициды широко применяются, таже широко рекламируются и имеют славу совершенно безвредных препаратов
Хотя некоторые исследования показывают, что после применения минеральных удобрений иммунитет растений и биохимический состав почвы и почвенных микроорганизмов восстанавливается около двух лет, также как у человека после приема антибиотиков,интенсивный способ ведения сельского хозяйства невозможен без из применения.
Применение химических препаратов для защиты растений постепенно загрязняет почву. воды, а также всю продукцию. Вредит полезным насекомым и птицам
Но опыт энтузиастов показывает, что вполне можно достичь биологического равновесия и создать устойчивый к вредителям и болезням природный биотоп и без применения химических препаратов
Одним из таких энтузиастов является Зепп Хольцер,подробно о его принципах земледелия можно прочитать в книге Пермакультура Зеппа Хольцера. Практическое применение для сада, огорода и сельского хозяйства.
Краткий перечень этих принципов перечислю ниже :
1. Нет голой земле. Вся земля должна быть засажена растениями или замульчирована
Схожие принципы я очень давно (задолго до того, как узнала о Хольцере) и с успехом использую в своем саду, об этом вы можете прочитать здесь
2. Широкое использование пряно ароматических трав для отпугивания вредных насекомых, привлечения полезных и создания благоприятных фитонцидных условий для других растений. У самого хольцера в хозяйствах засилье мяты, тимьяна.
3. Если вы отказываетесь от применения хим.препаратов. вы создаете благоприятные условия в саду для насекомых опылителей. Тем самым существенно повышаете урожай
4.Широкое использование сидератов для улучшения состава почвы
5. Использование вермикомпоста ( органического удобрения, произведенного из растительных остатков с помощью червей и почвенных микроорганизмов)
6. Общий принцип синергии растений, одни привлекают полезных насекомых, а они борются с вредными, другие отпугивают вредных насекомых, третьи служат мульчей, четвертые поддерживают своих соседей по грядке или защищают другие растения от ветра, а пятые (сидераты) обогащают и улучшают почву
7. Обильно мульчируем посадки перегноем, соломой, срезанными сидератами. Мульча подавляет рост сорняков, Благодаря ей ничего не пропалываем, не рыхлим, не делаем лишней работы. Благодаря толстому слою мульчи земля не перегревается и дольше остается теплой в случае похолодания, сохраняет влажность или наоборот, не так намокает во время затяжных дождей. Перепревая мульча отдает растениям питательные вещества и способствует активной деятельности почвенных микроорганизмов и дождевых червей, которые производят гумус
8. Созревшие семена цветов сеем сразу, рассаживаем растения не дожидаясь, пока они начнут мешать друг другу
9. Растения сажаем плотно - они поддерживают и защищают друг друга от ветров, солнца, пересыхания почвы, вредителей
10. Каждому растению находим свое лучшее индивидуальное место в саду ( для этого изучаем их происхождение, требования)
11. Создаем разделительные ветрозащитные полосы каждые 4 метра плодовое дерево или кустарник: боярышник, черный орех, груша, яблоня. У подножий плодовых деревьев - виноград
12. Грамотно организуем полив. Если тургор листьев падает, на растения нападают гусеницы, если растения перекормлены,излишне поливаются, выпускают сочные побеги тля , для борьбы с теми и другими, надо посадить пряно ароматические растения, собрать вредителей руками. К тому же правильный полив способствует более быстрому созреванию перегноя и гумуса
13. Ничего не принимайте на веру. Никакие рекомендации других людей или из книг. Все проверяйте на своем опыте. На небольшом участке в разных местах сада высаживайте разные растения, сейте семена и применяйте разные методы агротехники, и потом основную часть растений этого вида, сажайте в той части сада, где им было лучше всего. И ухаживайте за ними так, как им больше всего понравилось
14. Нет "общих" знаний, нет догм. Условия участков даже в одной и той же местности могут очень разниться. Солнце, ветрозащита, грунтовые воды - все разное Поменяйте вое мировоззрение и учитесь у природы. Тогда вы сможете "договориться" со многими растениями и с успехом выращивать даже те, которые не характерны для вашей местности
Хольцер утверждает, что если вы с интенсивного земледелия переходите на органическое, вы года через два вы в приблизитесь к той же урожайности. К тому же органические продукты гораздо полезнее и стоят дороже, если вы собираетесь продавать свой урожай
Еще один любопытный момент из его рассуждений : одно из самых вредных блюд - салат из супермаркета, Сорванные растения выделяют специальные вещества сигнализирующие другим растениям об опасности, и вещества, вроде гормонов, которые как бы "отравляют" остальную часть растения, делая его непригодным в пищу. ( Вроде адреналина в крови у крупного рогатого скота в момент забоя) Поэтому с каждого кустика салата срывайте по одному листочку, чтобы растение не обиделось на вас
15.Любите свои растения, относитесь к ним так же, как вы относитесь к своей семье или домашним животным, разговаривайте с ними, ухаживайте, и они обязательно ответят взаимностью
16. Используйте органические гряды : сначала траншея, в основании - бревна, старые доски, щепа, ветки, затем плодородная земля, мульча, сидераты. Гряда формируется как холм с севера на юг, тогда по бокам создаются фактически тепличные условия. Подробнее об органических грядах по методу Хольцера ( и о личном опыте их использования расскажу подробнее в другой статье)
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации! Если поддержите меня лайком, я буду знать, что вам интересно
Если вам понравилась эта статья - поделитесь ею с друзьями! Может быть, им она тоже пригодится.
Подписывайтесь на мой канал "Сад Анны Гауэр" на Яндекс Дзене
Анонсы блога в мессенджере Telegram
Мои страницы в Фейсбук и Инстаграм, блог Вордпресс "Сад Анны Гауэр"