Петрушка – это не просто трава, это благоухание на кухне в момент приготовления блюд. Все настоящие хозяйки используют петрушку в быту. Ее выращивают, засушивают, а затем экспериментируют, удивляя своих близких.
Где и как посадить петрушку
Петрушка растение неприхотливое может расти и под солнечными прямыми или рассеянными лучами, и в полутени. Перед процессом посева землю желательно удобрить и разрыхлить.
Любит эта трава и влагу, но желательно не перестараться, она может покрыться черной гнилью или ржавчиной, или куда хуже станет приманкой для тли и слизняков.
И главное, не сажайте петрушку ранее четырех лет, на места где до этого росли укроп, морковь и сельдерей.
Петрушка будет редкой и вялой из-за истощения грунта этими зонтичными культурами.
Сажаем петрушку несколькими вариантами, например:
- посев на рассаду; посев семенами на открытый грунт;
- посадка корневой петрушки;
- осуществление петрушечного дизайна.
Остановимся поподробнее на каждом из этих вариантов.
Посев на рассаду
Итак, вариант первый – посев петрушки на рассаду. Для этого вам понадобятся мини-контейнеры теплички, желательно с крышкой, грунт, семена и терпение, так как всходить рассада будет несколько недель.
Алгоритм самого процесса прост:
- в каждый мини-контейнер поместите удобренный грунт;
- полейте небольшим количеством теплой воды;
- поместите в грунт 4-5 семян; слегка присыпьте землей;
- накройте крышкой или полиэтиленом;
- поместите на светлое место, где возможно сохранять одну и ту же температуру.
Посев семенами на грядку
Второй вариант – это посев семенами на грядку, т.е. на открытый грунт. Петрушка выступает, как зеленое оформление грядок, ее сажают рядками отдельно от овощей или между ними все зависит от размера вашего огорода.
Петрушка двухлетняя трава, поэтому в конце весны можете смаковать прошлогодним посевом. Также примечателен длительный период ее возможного посева, он длится все лето, и почти всю осень. Но главное не переусердствовать, так как пряность может не выдержать зимней стужи. Что касается листовой петрушки, то ее можно сеять в течение всего лета.
Посадка корневой петрушки
А с корневой петрушкой, все немного иначе. Это как раз третий вариант, как сажать петрушку корневую. В данном процессе есть свои нюансы. Так как корнеплод формируется из корневой системы для положительного результата необходима тщательная подготовка. Для начала следует выбрать постоянное место роста и подходящее время – ранняя весна.
Перед посадкой следует замочить семена, для ускорения процесса восхождения петрушки.
Следует также посыпать почву золой, если грунт сухой, то следует слегка смочить. А если влажный просто рассыпать по грудкам, это наполнит почву калием, который необходим для роста петрушки.
Декоративная петрушка
Перейдем к четвертому дизайнерскому варианту. Листовая петрушка обладает не только дивным ароматом, но и отличается красотой листьев (гладкие, гофрированные, кучерявые) и насыщенностью цвета, поэтому прекрасно подойдет и в декоративных целях. Растение прекрасно будет смотреться на приподнятых грудках или на клумбах и будет радовать вас своей красотой, почти до начала зимы.
Если вы любите экспериментировать и придумывать собственные дизайнерские решения, то прекрасен вариант посадки петрушки в садовые вазоны и размещения на ступеньках около дома или украшения тропы в саду.
Ускорение процесса всхожести семян
Мы уже упоминали выше, что семена петрушки долго всходят, вроде, как проверяя уровень нашего терпения, но не тут-то было, существует способ ускорения всхожести этой пряности.
Придерживайтесь предложенной нами последовательностью и у вас все получится:
- залейте семена горячей водой;
- остудите, слейте и снова залейте;
- проделайте это несколько раз в течение суток;
- заверните во влажную ткань;
- как проклюнутся, можете спокойно высаживать.
Благоприятное время для посадки
Если вы хотите побаловать родных ранней петрушкой, то следует начать процесс с января месяца, по декабрь. Это время также благоприятно для высаживания рассады.
Вторая половина апреля подойдет для высаживания петрушки на открытый грунт.
Петрушка адаптирована к холоду и морозу, поэтому сажать можно и в +1.
Но не забывайте о плохой всхожести петрушки, поэтому на ночь накрывайте полиэтиленом, а после появления зеленых ростков, тканью, чтобы предотвратить сгорание растения.
Читать еще: