Сегодня у нас на десерт был каканг писанг сусу 😂
Пирог из традиционного балийского теста с начинками. Вообще сам пирог называется теранг булан, а смешным названием он обязан начинкам - каканг (орех), писанг (банан) и сусу (сгущенка)🤗. Можно еще добавить шоколад и сыр. Прощай ПП.
Стоит это удовольствие 18 рупасов (80р) и хватает его на двоих наесться до отвала.
На Бали многие вкусняшки делают из зеленого теста из рисовой муки и кокосового молока. Зеленый цвет получается из-за добавления экстракта азиатских растений - суджи и пандана.☝️🧐
Сначала мы пробовали местное пирожное из этого теста (лаклак). По форме оно как шляпка небольшого гриба и мы подумали, что это и есть приготовленный гриб. По крайней мере консистенция и внешний вид были очень похожи. Оказалось нет, тесто.
Больше публикуем в инстаграме https://www.instagram.com/faka4a/