Здравствуйте! Рада поделиться в вами своим небольшим рецептом грушевого напитка.
Сразу скажу, что газированные напитки и магазинные соки - это не мое, мне их нельзя пить, особенно газировку. А в соках, как всем известно, большое содержание сахара. Поэтому готовлю полезные напитки в домашних условиях и они меня полностью устраивают.
Для приготовления не понадобится ни много продуктов, ни много времени, но понадобится блендер.
И еще некоторые ингредиенты ( на 2 литра):
Груша - 3 штуки ( 1 сезонная и 2 "Конференц")
Сахар - примерно пол-стакана, по вкусу
Лимонная кислота - щепотка ( или лимонный сок)
Тархун и мята - по чуть-чуть, лучше если они будут свежими, но можно использовать и сушеные.
Мед - 2 ст. ложки
Грушу для напитка можно подготовить двумя способами и уж вам решать каким путем пойти:
1. Запечь в фольге. Очистить и порезать, добавить немного воды и пробить блендером.
2. Свежую грушу очистить от кожуры и сердцевины.
Нарезать тонкими пластиками, сложить в кастрюлю.
Приготовление:
В первом случае долить воду, положить сахар, довести до кипения, добавить лимонной кислоты щепотку (по вкусу), столько же мяты и тархуна, пару ложек меда и выключить. Дать настояться и охладиться.
Во втором случае к порезанной груше также добавить воду, сахар, довести до кипения поварить 5 минут, измельчить кусочки блендером, вскипятить, добавить мед, лимонную кислоту, мяту и тархун. Выключить плиту, дать настояться.
Из запечённых груш напиток получится более темным, но отнимет чуть больше времени.
Из свежих более светлым. Но сделать его легче. А цвет можно исправить с помощью сахара (приготовить карамель), именно так я делаю лимонад.
В любом случае на выходе вас ожидает вкусный и полезный напиток с освежающим вкусом мяты. Попробуйте приготовить, впереди лето и стоило бы не терять этот простенький рецепт!
А чтобы потери не произошло, подпишитесь на канал и лайкните статью (палец вверх) - так новые рецепты появятся в вашей ленте и этот тоже можно будет легко найти))
И вот еще парочка интересных статей
Блинный десерт "Медовая груша"
Торт без выпечки за 30 минут: вкусно!быстро! просто!
Яблоки, корица, тесто: готовим крамбл за полчаса.
Спасибо, что прочитали статью до конца)
Всего вам вкусного! До новых встреч))!