Для многих травников боярышник- первая трава, о которой они думают услышав о заболеваниях сердца. Прежде чем начать говорить о этой траве, я хочу сказать, что люди болеют сердечно - сосудистыми заболеваниями по многим причинам, и боярышник не является лекарством которое следует принимать, игнорируя при этом основное лечение.
Лечебные свойства боярышника.
Как и большинство трав, боярышник имеет многочисленные свойства. Одним из важных фактор является высокое содержание в нем флавоноидов. Болезнь сердца часто связана с воспалением, и регулярное употребление трав и продуктов с высоким содержанием флавоноидов уменьшают воспаление и окислительный процесс.
1. Снижение холестерина
С 1950-х годов мы ошибочно думали, что высокий холестерин связан с употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием холестерина. Новый взгляд на высокий уровень холестерина - это его связь с системным воспалением , которое помогает уменьшить боярышник.
Ученые изучали действие боярышника при сердечно-сосудистых заболеваниях на протяжении десятилетий. В одном из исследований они давали людям , у которых был диагностирован диабет и ишемическая болезнь сердца, 1200 мг листьев и цветков боярышника каждый день в течение 6 месяцев.
По истечению 6 месяцев, у этих людей наблюдалась тенденция к снижению уровня холестерина ЛПНП ( "плохой" холестерин) и нейтрофильной эластазы (фермента, который при повышении связан с сердечными заболеваниями).
2. Снижение артериального давления
Одним из показаний к приему боярышника является высокое артериальное давление. Некоторые травники используют его по отдельности , другие сочетают его с травами. Обычно прием боярышника рекомендуется в сочетании с соблюдением здорового питания и активного образа жизни.
В одном исследовании, проведенном в Иране, 90 мужчинам и женщинам с умеренной гипертонией давали экстракт боярышника в течение 4 месяцев. Артериальное давление измеряли каждый день. И результаты показали снижение как систоличекого так и диастолического давления.
Как использовать боярышник.
Ягоды боярышника-это пищевая трава, которую можно употреблять в больших количествах, как пищу. Для достижения лучшего результата, используйте его ежедневно и в течение длительного времени.
Терапевтическое количество боярышника:
В виде чая: до 30 ягод и до 30 грамм листьев и цветов в день.
В виде настойки (свежие ягоды): 1:1, 40-60% спирта, 5 мл, от 3 до 5 раз в день.
В виде настойки (сухие листья и цветы): 1:5, 30% спирта, 5 мл, 3 раза в день
Боярышник (сердечный рецепт):
Этот рецепт сочетает в себе питательные вещества боярышника и вкусные специи, которые помогают пищеварению. Наслаждайтесь в небольшом количестве после ужина.
Что вам нужно:
1 чашка сушеных ягод боярышника ( 80 грамм)
1 яблоко , нарезанное, семена удалены
1 чайная ложка свежего имбиря
3 стручка кардамона, измельченные
1 ваниль, разрезанная пополам вдоль
1 палочка корицы
цедра 1 лимона
1/3 стакана несладкого 100% гранатового сока
1/2 стакана меда (количество уменьшайте по вкусу)
2 чашки бренди
Способ приготовления:
Положите все травы, специи и фрукты в 1 -литровую банку.
Добавьте гранатовый сок, мед, затем заполните банку бренди (примерно 2 чашки).
Настаивайте в течение 4 недель, часто встряхивая.
Сохраняйте в темном, прохладном месте. Употребить в течение 1 года.
Какие вы знаете рецепты с боярышником? Поделитесь в комментариях.
Спасибо за внимание!