Когда нужно сготовить по быстрому и вкусно.
Нам нужно:
0,8 кг. куриных пупков
1 ст. гречневой крупы
2 ст. кипяченой остывшей воды
1 морковь
1 луковица
3 шт шампиньонов
1ст. любого томатного сладкого соуса
3 ст. л. раст. масла
0,5 помидора для украшения
соль и специи по вкусу.
Гречневую крупу промыть и отварить в соотношении 1:2
Пупки можно отварить заранее и порезать соломкой
Овощи очистить, нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить туда же пупки и немного обжарить.
Положить томатный соус, специи и залить водой.
Тушить 10 минут, посолить.
Подавать с гарниром в горячем виде.
Приятного аппетита.