Сегодня мы с вами поговорим о том, как правильно выбрать протеин.
Не секрет, что многие производители идут на разнообразные ухищрения, чтобы снизить цену конечного продукта, а иногда и вообще идут на фальсификацию данных о составе протеиновых порошков.
Итак, на что нужно ориентироваться при выборе протеина.
Во-первых, вы могли заметить (если регулярно потребляете его), что цены на протеин и белковые смеси постоянно растут. Более того, цена колеблется в рамках достаточно сильного диапазона и разброс цен также велик.
Для того, чтобы снизить себестоимость продукции, а цену повысить, а вместе с этим повысить и маржу, в белковую смесь добавляются такие аминокислоты как таурин и глицин. Это неплохие добавки, но проблема в том, что в мерной ложке на 25 г. только 20 г. может быть настоящим протеином, а 5 остальных это крайне дешевые в производстве и заменимые аминокислоты.
Обычно это как раз и есть таурин с глицином.
Как правило в сертификациях производителя данные аминокислоты указываются как азотистые основания и соотвественно они вполне себе легальны.
Вернее легально их добавление в белковую смесь.
Дл нашего организма есть существенная разница между 1 граммом полноценного белка и 1 граммом заменимых аминокислот.
Это же относится и к глютамину и глютаминовым пептидам.
И конечно же к креатину.
Это без сомнения полезные аминокислоты, но обычного белка они не заменят.
Да и в целом, таурин, глицин, креатин и пр. аминокислоты существуют как отдельные спортивные пищевые добавки и именно в таком виде и должны использоваться. Протеиновая же смесь не должна содержать отдельных аминокислот, тем более заменимых.
Итак, теперь вы знаете, что компании могут вполне заменять обычный протеин аминокислотами.
Иными словами, старайтесь при выборе протеиновых смесей обращать внимания на их состав.
В следующем выпуске обратимся к мифу о пиве, как изотонике. Понравилась стать? Ставь лайк, подписывайся и будь здоров.