Говядина — производное от «говядо». Именно так в старину называли крупный рогатый скот: корову, быка или вола. Поэтому в современном русском языке мясо коровы называется говядиной.
Говядина — производное от «говядо». Именно так в старину называли крупный рогатый скот: корову, быка или вола. Поэтому в современном русском языке мясо коровы называется говядиной.
