Такой вид планировки кухни в эргономическом плане является достаточно выигрышным. Мебель и техника расставляются параллельно вдоль двух противоположных стен. При этом достаточно легко можно соблюсти принципы рабочего треугольника. Особенно хорошо двухрядная планировка будет работать на кухне, которая не объединяет в себе еще и зону столовой.
С точки зрения конфигурации помещения, более подходящей для двухрядной схемы является просторная кухня шириной не меньше 2,4 м. В противном случае будет затрудняться доступ к холодильнику или посудомоечной машине, а их открытые дверцы будут загромождать зону прохода.
Часто параллельную планировку рекомендуют в проходном помещении кухни, которая сама по себе не очень удобна. В таком случае плиту и холодильник желательно расположить напротив мойки. А расстояние между тумбами выдержать в пределах 1,5-1,7 м.