Найти тему

Сырный супчик за 40 минут - быстро и невероятно вкусно

Оглавление

Это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Супчик очень легкий, но в то же время довольно сытный. Про него можно сказать - вариант "на скорую руку". Когда нужно по-быстрому что то приготовить к обеду, а не стоять у плиты часами - выручит этот рецепт. Еще замечу, что этот супчик очень любят детки.

Для приготовления 4 порций супа вам потребуется:

1 куриная грудка;

2 сосиски (молочные или сливочные);

картофель - 5 шт;

1 небольшая морковка;

1 небольшая луковица;

сливочный сыр - 2-3 столовые ложки (можно заменить обычным плавленным сырком "Дружба" или "Орбита");

соль, зелень и лавровый лист.

-2

Пошаговый рецепт приготовления:

Дольше всего в этом рецепте занимает приготовление куриного бульона. Поэтому, первым делом моем куриную грудку, удаляем кожу и ставим варится. Чтобы грудка быстрее проварилась я режу ее на 2 части. Когда грудка закипит - снимаем с бульона пену, солим, добавляем 2 лавровых листика и оставляем ее вариться минут на 30.

-3

Пока будет готовиться наш бульон мы займемся заправкой.

Морковь чистим и трем на крупной терке.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Сосиски нарезаем кружочками или половинками.

Обжариваем сосиски, морковь и лук на сковороде, в небольшом количестве подсолнечного масла, до готовности.

-4

Картофель чистим и нарезаем кубиками или брусочками.

-5

Когда грудка сварилась достаем ее из бульона, отделяем от кости и режем мелкими кубиками или соломкой.

-6

В готовый бульон добавляем картофель и варим его до готовности (минут 10).

Когда картошка сварилась, отправляем к ней обжаренную морковь с луком и сосисками, порезанную куриную грудку и 2-3 столовые ложки сливочного сыра. Доводим до кипения. Посыпаем суп зеленью и выключаем. Все, супчик готов!

Приятного всем аппетита!

-7
Если Вам понравилась эта статья или рецепт был Вам полезен - поддержите меня, пожалуйста, лайками и подпишитесь на канал! В моей кулинарной записной книжке еще очень много простых, вкусных, необычных и оригинальных рецептов домашней кухни, которыми я с большим удовольствием поделюсь с Вами!

Еда
6,93 млн интересуются