Соус «Чатни» — это приправа, которая приготовлена либо из овощей, либо из фруктов в уксусе, и подслащенная с помощью сахара, сухофруктов и ароматных специй. Вкус необычный, то в начале он терпкий и сладкий, затем плавно преобладает вкус имбиря, а на десерт — острота. В общих чертах такой вот получается соус, но не будем терять время и начнем.
Ингредиенты:
яблоки кислых сортов — 700 гр
перец болгарский (красный) — 2 шт
корень имбиря — 25 гр
сахар коричневый — 120 гр
уксус яблочный — 50 мл
гвоздика — 5-6 шт
перец красный молотый острый — 1/5 ч.л.
приправа — «Смесь сушеных овощей»
Способ приготовления:
----------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал. Публикации новых рецептов каждый день. Спасибо. --> Перейти на канал, Подписаться
Еще больше рецептов --> https://duckwapp.com (официальный сайт)