Гречневая диета – это система питания, при которой необходимо употреблять в пищу одну только гречневую крупу. Почему именно ее? Потому что в составе гречки превалируют сложные углеводы, то есть она отлично утоляет голод и наполняет организм такими полезными элементами, как магний, кальций и фосфор.
Основной смысл диеты
Эта система питания имеет несколько похожих вариантов, отличающихся незначительно, но классическая – это употребление запаренной кипятком или вареной гречневой крупы. Также она включает следующие принципы:
1. Употребление 1,5-3 литров воды в день. Именно вода участвует в обменных процессах организма, следовательно, и помогает сбрасывать лишний вес. Также она полезна для сохранения упругости и тонуса кожи, помогает избежать появления растяжек на теле.
2. Употребление только одной гречки. Фрукты, овощи, белковые продукты и тем более сладости и выпечка категорически запрещены. Если ощущается сильный голод и боли в животе, то разрешается выпить стакан обезжиренного кефира.
3. Запрет на добавление соли, сахара, перца, масла. Только гречневая крупа в чистом виде.
4. Для нормализации пищеварения и выведения токсинов гречку рекомендуется не варить, а запаривать кипятком. Для этого крупу надо промыть и залить на ночь водой.
Питание по таким принципам не должно превышать недели. На восьмой день необходимо добавлять в рацион другие продукты, например, творог, легкие, нежирные супы и куриное мясо. Иначе это может очень негативно сказаться на здоровье кожи, волос, ногтей из-за недостатка белка и необходимых организму микроэлементов.
Достоинства гречневой диеты
1. Очищение ЖКТ и всего организма в целом.
2. Отсутствие дополнительных затрат, ведь гречка – доступный продукт, продающийся в каждом магазине и имеющий относительно невысокую стоимость.
3. Легкость приготовления. Стоит всего лишь залить крупу кипятком. Считается, что эта диета отлично подходит для тех девушек, которые не придают готовке особо важного значения.
4. Эффективность. Несмотря на отсутствие чувства голода, вес стремительно падает. Наиболее важно то, что по окончанию диеты сброшенные килограммы обратно не набираются, как это бывает во многих случаях.
Минусы диеты
У гречневой диеты есть и недостатки. У худеющего человека должна быть сильнейшая мотивация, ведь есть семь дней подряд одну только гречку непросто. Особенно это относится к тем, кто не любит этот продукт. Также диетологи советуют не забывать о том, что любая диета – это стресс для организма, и нельзя заранее знать, какая именно реакция последует на изменение рациона питания.
Во время гречневой диеты необходимо принимать витамины, пить по утрам льняное масло, как источник жиров. Волосам, ногтям и коже нужно уделить особое внимание, ведь недостаток полезных микроэлементов и веществ может весьма негативно отразиться на их здоровье.
Таким образом, способ похудения на гречневой крупе имеет абсолютно заслуженную и объясняемую популярность. Потому соблюдая эти правила, за неделю можно сбросить 5-11 килограммов. А при условии физической активности и дополнительных нагрузок (фитнес, утренний бег) вес будет уменьшаться еще стремительнее. Однако врачи все же рекомендуют всем худеющим придерживаться здорового, правильного питания и заниматься спортом. Тогда похудение будет медленным, но верным. А гречневая диета может служить неким спасателем, когда существует необходимость быстрого избавления от лишних килограммов. Например, это может быть подготовка к свадьбе или важному мероприятию.