Есть много советов по обустройству маленькой кухни, но когда читаешь их, нередко понимаешь, насколько иные дизайнеры далеки от реальной жизни. Например, прекрасный совет: «Избавьтесь от всего лишнего». Дорогой ты мой человек, в по-настоящему маленькой кухне не то что лишнее — там нужное не помещается!
В общем, попробуем подобрать несколько работающих приёмов обустроить кухню, маленькую не по дизайнерским меркам (всего-то квадратов 15), а в реальном мире. Например, кухню в хрущёвке.
Совет первый: вынесите из кухни что-нибудь нужное. Например, не исключено, что холодильник поместится в прихожей. Или на лоджии, если вам повезло её иметь. Кстати, холодильник убрать предпочтительнее, чем обеденный стол, потому что из холодильника в кухню вы несёте пакеты и кастрюли, а из кухни в столовую — тарелки с едой или ту же кастрюлю, но горячую.
Совет второй: стульям лучше быть без спинок, а стол выберите складной. Поели, сложили — и место появилось. Вообще идеально, если стулья можно штабелировать.
Совет третий: да пребудет с вами ярусность! Технику по возможности встраивайте в колонну по несколько штук, или ставьте на полки, или встраивайте под столешницу. Всякие ложки и тарелки, которые обычно в ящиках под столешницами, удобнее хранить в настенных шкафчиках, которые должны быть вам по росту и которых должно быть много. Кстати, можно освободить место, которое обычно занимает холодильник, встроив его под столешницу. Влезет, конечно, только однокамерный, но морозилку-то точно можно в прихожую или на лоджию убрать. А если повезёт, удастся и её рядышком встроить, под соседнюю столешницу.
Совет четвёртый: ручки! Избегайте их. Если все дверцы и ящики у вас будут без ручек, а, скажем, с выемкой в верхней части, вы сможете сэкономить до полуметра площади. А если ручка не убирается, её можно использовать! Например, повесить на неё полотенце, как на самой первой фотографии. Очень разумное решение: на стену ведь вешалку для полотенца не пристроишь, потому что там на удобной высоте уже висят шкафчики.
Совет пятый, довольно логичный, но почему-то для многих неочевидный: да перевесьте вы эту дверь! Одному Богу известно, почему двери всегда открываются внутрь кухонь, но вообще-то они крадут около квадратного метра. Пусть открывается в прихожую! Вы там меньше времени проводите, можно несколько секунд и потерпеть тесноту. Или поставьте дверь-купе. Или вообще аркой её замените.