Ананас - травянистое растение семейства бромилевых, родом из тропической Америки, Бразилии.
Сейчас он растет в Азии, Африке, Европе на больших плантациях, самые крупные плантации находятся на Гавайских островах.
Ананас очень вкусный и ароматный фрукт, и кроме этого весьма полезный.
Ученые открыли, что он содержит более 60 веществ, которые создают такой неповторимый специфический аромат и вкус.
По количеству витаминов и полезных минералов, ананас может перегнать любой другой фрукт.
Мякоть ананаса кроме всего прочего содержит аскорбиновую кислоту, белки, сахара, пищевые волокна, воду и такое полезное вещество как бромелайн.
Спелые ананасы можно хранить в холодильнике не дольше недели, и при этом завернутые в бумагу, температура должна быть от 7 до 10 С, чтобы он не испортился раньше времени, непременно нужно его переворачивать.
Ананас лучше всего есть свежим, но можно консервировать, можно делать сок и варить варенье.
Друзья! Подпишитесь на наш Дзен канал! Больше интересных статей и рейцептов >>>Здесь<<<