"Есть только две вещи которые не купишь за деньги: любовь и домашние помидоры", — так сказал Гай Кларк, американский кантри и фолк-исполнитель. Известно, что желание дачников насладиться вкусом домашних помидоров, выращенных на своей грядке или в теплице, не всегда воплощается. Иногда урожай таков, что в пору вспомнить о русской поговорке: «овчинка выделки не стоит». Попробуем разобраться в причинах неудач при выращивании томатов.
От чего зависит урожай домашних помидоров?
Основы будущего урожая закладываются с приобретением семенного материала, а также в какую почву и в какие сроки происходит посев семян на рассаду.
Домашний грунт
Удивительно, но даже в наших условиях многие огородники предпочитают не утруждать себя заготовкой почвы для высадки рассады со своего участка, а предпочитают закупить готовый грунт, наивно полагая, что кто-то «добросовестно позаботился» создать таковой, облегчая труд огородника.
Увы, но часто это в лучшем случае немного перепревший торф, в котором уже изначально не всходят семена, либо грунт уже несет в себе букет различных заболеваний.
- Позаботиться о грунте для рассады желательно самим.
- И, если его не готовить специально, как это делаю я, то хотя бы взять почву для рассады из-под выращивания огурцов, которая, как правило, достаточно рыхла и сдобрена органикой.
Сроки посева семян на рассаду
Следующее — это не поспешить с высевом семян на рассаду. По этому поводу мне ежегодно задают очень много вопросов: когда сеять?!
- Исходить тут надо из того, что лучше рассада чуть не дорастет, нежели вытянется и уже зацветет до высадки на постоянное место. Это гарантированное недополучение урожая.
- Поэтому имеет смысл сдерживать свои желания пораньше начать огородный сезон высевом семян на рассаду чуть ли не с середины зимы.
Тепличные сорта томатов, перцев, баклажанов я начинаю высевать в середине марта,
томаты открытого грунта — в первой декаде апреля.
Высадка рассады
Обязательно рассада перед высадкой на постоянное место должна быть адаптирована к внешней среде.
- При высадке расады на постоянное место вношу только золу.
- Хорошо проливаю высаженное растение и надолго исключаю дальнейший полив томатов.
Выбор сорта
Всегда помню слова великого Мичурина, что «сорт-основа урожая». Это наглядно демонстрирует практика огородничества не только в средней полосе, но и в комфортном, по климатической составляющей для выращивания всех овощных культур, юге России. И там с подбором сортов и семян тоже испытывают немалые проблемы из-за огромного наплыва сортомусора на прилавки магазинов.
Неблагополучное по погоде лето не должно быть причиной неурожая томатов в открытом грунте, а в теплицах и более того.
В климатической зоне с большими перепадами температурных режимов летом, подбор сорта является определяющим для получения высоких урожаев
В наше время новых технологий многие огородники получают неплохие и высокие урожаи томатов, приобретая дорогие гибриды. Но у них по предназначению отсуствует вкус, присущий настоящим сортам помидоров. И уже подрастает второе поколение, которое не знает вкуса настоящих домашних помидоров. Вкусить хоть что-то натурального могут только владельцы земельных участков.
Помните, что Бог назидал?! «Я дал вам всякую траву, дающую семя, вам сие будет в пищу». Именно сорта дают свое потомство, а гибриды лишены потомства. Сорта выгодны каждому огороднику, тем более в наше непростое время безденежья для большинства населения страны. Свои семена надо учиться получать,как это делали наши бабушки.
Моя коллекция сортов домашних помидоров
Не буду загружать читателей, какое огромное количество сортов прошли через череду многолетних сортоиспытаний на моем приусадебном участке. В итоге прописку получили только 64 сорта. Они радуют высокими урожаями вкуснейших домашних помидоров, созревающих на кустах в любых погодных условиях лето, даже экстрпемальное, холодно-дождливое.
- Свое собрание сортов я разделил на самые раннеспелые, среднеспелые и более поздние.
- Все сорта успевают отдавать урожай зрелых помидоров на кустах.
- Отличаются особым неповторимым десертным вкусом настоящего томата. Такую оценку им дали многочисленные гости-дегустаторы и огородники-опытники, уже попробовавшие выращивать мои сорта.
- Есть в коллекции сорта томатов для цельнопдлодного консервирования в заготовках на зиму.
- Несколько более лежких сортов для длительного хранения, продлевающих до зимы сезон потребления свежих и вкусных домашних помидор.
Самые ранние сорта томатов для открытого грунта и теплиц из моей коллекции
Лаконично обозначу ряд сортов для самого раннего потребления растущих в открытом грунте помидоров. В защищенном грунте у каждого свои условия выращивания, и даже теплицы с подогревом, и потому тут в большей степени проявляют себя не сколько особенности сорта, сколько созданный микроклимат.
Упомяну лишь несколько сорто, которые отдают урожай в тепличных условиях с опережением:
- Тепличные Крупноплодные,
- Король ранних и урожайных,
- Ранние крупноплодные,
- Розовый слон,
- Блюскайт и др.
Ультраскороспелые сорта томатов для открытого грунта
- Настенька,
- ампельные Талисман,
- Ультроскороспелые,
- Альфа,
- Аббат, (несмотря на ультроскороспелость отмечается отменным вкусом и мясистой мякотью),
- Милашка (удивительно холодостойкий сорт, в любое лето отдает высокий урожай полностью созревших на кусте томатов),
- Лабрадор улучшенный и др.
Ранние сорта томатов для открытого грунта
Немного позже начинают процесс вызревания томатов на кустах сорта томатов селекции Сараева:
- О-33,
- И-2,
- Оренбуржец.
Не остают от них сорта:
- Ирина,
- Бон-аппетито,
- Мау-Фей,
- Монгольский карлик,
- Сибиряк,
- Яблоки на снегу и др.
Десертные сорта томатов для открытого грунта
С конца первой декады августа начинают краснеть на кустах ароматные десертные сорта с отменным вкусом настоящих помидоров, без присущей большинству сортов кислинку, зато с нежной тающей во рту мякотью.
К таким десертным относятся высокорослые сорта томатов:
- Куум,
- Арбуз,
- Нужный размер,
- Китайский розовый.
Эти сорта отмечаются высоким урожаем крупных, до 800 г, помидоров, который доходит до 15 кг с куста. Желательно верхушки этих сортов в начале августа прищипывать.Это несколько снизит урожай, но позволит большему количеству томатов покраснеть на кустах. В хорошее лето они успевают в основном созреть на ветках, остальные в бланжевой зрелости дозариваются дома, но и в этом случае вкус остается отменный.
По массе плодов им уступают среднерослые десертные сорта:
- Розовые щечки (средней массой 300 г, такие же красивые и вкусные плоды),
- отличный сорт томатов Тяжеловес Сибири. Плоды крупные и вкусные, требуется подвязка, и часто не к одному колышку возле куста.
Сорта томатов черри для октрытого грунта и теплиц
Отдельную группу составляют томаты-черри, как для открытого грунта, так и тепличные. В основном они предназначены для цельноплодного консервирования.
К ним относятся томаты желтые и красные черри:
- Янтарный кубок (тепличные )
для открытого грунта:
- Лучший,
- Японский мини,
- очень хороши и красивы в консервации оранжевые помидорки Утенок
- Сорта томатов Блек-черри и ампельные Талисман из серии «детская радость на кусте томатном». Их очень любят дети, но у взрослых аппетит на них лучше.
Сорта томатов для хранения
Томаты сортов Утенок, Буян и ОэСЮ (красивой бордово-фиолетовой расцветки) и тепличный сорт Жемчужная капелька более всего предназначены для длительного хранения, для продления потребления домашних помидоров вплоть до самой зимы.
Вот таким образом сформирована моя сортовая коллекция сортов помидор, которые прошли многолетний отбор в результате жестких сортоиспытаний в различных погодных условиях, присущих нашей климатической зоне.
Особенность этих сортов: они пластичны, т.е. хорошо себя проявляют в различных климатических зонах: как на юге страны, так и в более северных регионах, чем средняя полоса, о чем мне много сообщают дачники, которые приобрели эти сорта.
Николай Хорошев
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.