Сейчас на просторах интернета можно часто встретить тех, кто пропагандирует веганство, сыроедение или просто отказ от животного мяса. Таких людей с каждым годом все больше и больше, и все это не с проста. Дело в том, что тему употребления животных продуктов и их влияния на организм человека стали изучать намного внимательнее в последние 2-3 года.
Изначально эта тема поднялась из-за некачественной мясной продукции, которую мы обычно покупаем в ближайшем супермаркете, приносим домой, кормим своих детей и едим сами. Какая-нибудь курица с ближайшего магазинного прилавка не портится месяцами или просто имеет странный запах и цвет, а производители умалчивают о том, в каких условиях она была выращена. Все мы знаем, что из-за масштабов производства животных на ферме могут кормить различными антибиотиками, чтобы избежать их возможные заболевания. Этот факт тоже играет огромную роль у тех, кто пропагандирует вегетерианство.
В этой статье мы обсудим лишь молоко и его влияние на человеческий организм.
Начнем с того, что молоко, которое мы привыкли видеть в супермаркете, привычное такое, в тетрапаке, к молоку может не относиться вовсе. Хранится оно по пол года и более, в составе у него куча ненужных и далеко не полезных добавок, следовательно наш организм не получает от него никакой пользы, только вред.
В составе молока содержится лактоза (так называемый "молочный сахар"), если в вашем организме не достаточно такого фермента, как лактаза, молочные продукты усваиваться не будут, а их употребление будет сопровождаться вздутием, диареей и расстройством стула. Лактозная непереносимость встречается достаточно часто, что еще раз доказывает, что человеческому организму она вовсе не обязательна.
Если хотите избавиться от прыщей на лице - попробуйте исключить из рациона молоко. Дело в том, что в молоке содержится высокий уровень инсулина, а значит сальные железы начинают работать активнее после его употребления, следствием является угревая сыпь.
Казеин, содержащийся в молоке, расщепляет фермент реннин, а он, в свою очередь, перестает вырабатываться в организме КАЖДОГО человека после 9-10 лет. Для его расщепления среда желудка становится более кислой, а это приводит к утончению стенок желудка, следовательно к возможным язвам и гастриту.
Сейчас существует множество альтернатив молоку, которые не содержат лактозу, и их тоже можно легко найти в ближайшем супермаркете: миндальное молоко, банановое, рисовое, овсяное и тд.