Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov! Nozik va mazali gazak! Taomnoma uchun chinakam yangilik. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa dasturxon davrasida barchani lol qoldiradi. Ushbu retseptni albatta tayyorlang!
Kerakli masalliqlar:
3 dona sabzi
300 gramm yumshoq pishloq
2 dona tuxum
2 choy qoshiq qaymoq
Ta'bga ko'ra sarimsoq
30 gramm saryog'
Ta'bga ko'ra zaytun donachalari
Tayyorlash usuli:
1. Tozalangan sabzini qirg'ichning kichik tomonidan chiqaring. Sabzini eritilgan saryog'da, ta'bga ko'ra tuz va shakar solib, butunlay tayyor bo'lguncha dimlang. So'ng, sovuting.
2. Pishloqni qirg'ichning kichik tomonidan chiqaring. Pishirilgan, mayda to'rg'algan tuxum va sarimsoqni qo'shing. 2 osh qoshiq qaymoq yoki smetanani soling va bir xil massa hosil bo'lguncha aralashtiring.
3. Qo'lingizni suvuq suv bilan namlang va tayyorlangan pishloqli massadan mandarin shaklida, zaytun donachasini ichki qismiga joylashtirgan holda yumaloq shakllar yasang. Yumaloq sharchalarni sabziga yumalating.
4. Tayyorlangan gazakni 30 daqiqaga muzlatgichga joylang. Dasturxonga tortishdan avval ko'kat shoxchasi yoki lavr bargi bilan bezating.
Yoqimli ishtaxa!