Всем привет! Сегодня решил изготовить шоколад своими руками. Ингредиенты закупил и вперёд - на кухню! Варится шоколад довольно быстро. Примерный набор для изготовления, очень простой:
Какао-порошок
Масло сливочное
Молоко и сахар
Далее в небольшой кастрюле растапливаю полпачки сливочного масла 80гр . Добавляю 4-5 столовых ложек какао-порошка и тщательно размешиваю. Следом кидаю сахар 3 столовых ложки и молока полстакана. Лучше добавлять по вкусу, кому как нравится. Всё это тщательно размешиваю, чтобы не оставалось кусочков какао. Пару минут варю на медленном огне. Получается вот такая вкуснятина:
Немного подождав когда шоколадная масса остынет, начинаю её разливать в формочки. Формочки можно брать абсолютно любые. Я взял формочку из под коробки шоколадных конфет и разлил.
Далее ставлю формочки в морозилку на 2-3 часа.
B вот наш шоколад наконец то готов! Наливаем чай или кофе и начинаем трапезу!
Семья осталась очень довольная!
Напишите дорогие читатели, а вы готовите шоколад своим родным? Или покупаете уже готовый в магазине? Напишите в комментариях.
Спасибо за ваше внимание!
Подписывайтесь, чтобы не пропускать новые посты в шоколадном рае!
Не забывайте оценивать пальцем вверх!
До новых встреч!