Всем привет! Пришла весна, а это значит открывается шашлычный сезон,а вы знали что: лучшее вино к шашлыку - это сухое красное, комнатной температуры. И так, сегодня будем мариновать шашлык из свинины. Нам понадобится: 1. Свинина: 1.5 килограмма, 2. Лук репчатый (маленький): 12 штук, 3. Помидор: 1 штука, 4. Половина лимона, 5. Соль: 1 чайная ложка, 6. Перец чёрный молотый: 1 чайная ложка. Как мариновать. 1. Нарезаем лук и помидор кольцами. 2. Обмываем и нарезаем мясо (размер кусочков примерно со столовую ложку) 3. Уложить мясо в кастрюлю. 4. Насыпать соль и перец. 5. Выложить сверху кольца лука, а потом помидора. 6. Сбрызнуть лимоном. И повторять эти процедуры пока не уложится всё мясо. 7. Закрыть крышкой и поставить мариноваться на 8-10 часов. 8. После иссеченного времени насадить и пожарить шашлык. Вот что получилось у нас: Надеюсь блины получились, всем приятного аппетита! Подписывайтесь на наш блог и ставьте лайки, у нас ещё полно интересных рецептов.
Всем привет! Пришла весна, а это значит открывается шашлычный сезон,а вы знали что: лучшее вино к шашлыку - это сухое красное, комнатной температуры.
И так, сегодня будем мариновать шашлык из свинины.
Нам понадобится:
1. Свинина: 1.5 килограмма,
2. Лук репчатый (маленький): 12 штук,
3. Помидор: 1 штука,
4. Половина лимона,
5. Соль: 1 чайная ложка,
6. Перец чёрный молотый: 1 чайная ложка.
Как мариновать.
1. Нарезаем лук и помидор кольцами.
2. Обмываем и нарезаем мясо (размер кусочков примерно со столовую ложку)
3. Уложить мясо в кастрюлю.
4. Насыпать соль и перец.
5. Выложить сверху кольца лука, а потом помидора.
6. Сбрызнуть лимоном.
И повторять эти процедуры пока не уложится всё мясо.
7. Закрыть крышкой и поставить мариноваться на 8-10 часов.
8. После иссеченного времени насадить и пожарить шашлык.
Вот что получилось у нас:
Надеюсь блины получились, всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш блог и ставьте лайки, у нас ещё полно интересных рецептов.