Здравствуйте, дорогие читатели! Все знают, что сырой лук очень полезен. С селёдочкой или капусткой, это просто объедение! Но во многих случаях мы не можем себе этого позволить из-за неприятного запаха и послевкусия после него. Поэтому берём себе на вооружение рецепт печёного лука. Поверьте, после пребывания его в духовке, все полезные свойства только усиливаются.
Как запечь лук в духовке! Запекать его можно,как в кожуре ( что полезней ), так и очищенным , в предварительно нагретой духовке. Температура средняя - 150 - 180 град.! Примерно 25 - 30 мин.Но если хотите позажаристей можно подольше. Такой лук можно использовать в качестве гарнира к рыбе или мясу. Получается очень вкусное сочетание. А для благоприятного действия на организм следует съедать половинку луковицы натощак и половинку за 2-3 часа до сна.
Теперь о полезных свойствах печёного ( запечённого ) лука! Его нужно почаще употреблять в пищу всем, у кого проблемы со свёртываемостью крови. У кого проблемы с сосудами и сердцем. Лук помогает сосудам очиститься и избавиться от атеросклеротических бляшек. У кого проблемы с содержанием сахара в крови. Запечённый лук советуют есть диабетикам в качестве лечебного питания, чтобы сахар был в норме.
Может быть кого - то будет смущать лук, прошедший термическую обработку на вкус. Тогда советую сначала приготовить, а потом делать вывод. Можно его приготовить на углях. Ведь маринованный вместе с шашлыком , наверное, нравится многим. Так что экспериментируем ! И желаю, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной!
Читайте также:
Яйца подорожали, 10 яиц стоит 70 руб. Хотите сэкономить?
Советы от Агафьи, как сохранить крепкое здоровье!
Принципы правильного сочетания продуктов.
Думаю, вам будет интересно!
На этом я с вами прощаюсь. Читайте дальше мои статьи, подписывайтесь и ставьте лайк. И не забывайте делиться с друзьями. Всем пока, будьте здоровы!