Всем привет!!!
Сегодня мы окунемся в наше детство и приготовим творожную запеканку. Все мы помним эту вкусняшку со сгущенкой и какао мммм пальчики оближешь . Так давайте же скорее приступим к приготовлению и накормим наших домочадцев.
Ингридиенты
1. Творог 500 гр.
2. Куриное яйцо 2 шт.
3. Манка 5 ст.л.
4. Сметана 5 ст.л.
5. Сахар 4 ст.л.
6. Ванилин две щепотки
7. Соль одна щепотка
8. Сливочное масло для смазывания формы для запекания
ВАЖНО все ингридиенты должны быть комнатной температуры.Манку смешаем со сметаной и оставим минут на 20 что бы манка набухла. Творог протрем через сито или с помощю блендера(это тоже очень важно). Яйца, сахар, ванилин и соль соеденим вместе и хорошо взобъем. Затем добавим творог и манку со сметаной. Еще раз хорошо взобъем. Лучше это делать блендером. Форму для запекания смажем сливочным маслом и чуть чуть присыпим дно формы манкой, что бы наша запеканка не прилипла. Далее ыкладываем нашу смесь в форму и отправляем в разогретый духовой шкаф при температуре 180 градусов на 30-40 минут. После когда достанем нашу запеканку дадим ей отдохнуть минут 15. Только потом вынимаем из формы.