Масленица — это праздник, который появился еще до христианства. Масленицу принято отмечать 7 дней, с понедельника по воскресенье. В последний день праздника принято сжигать чучело из соломы.
Ингредиенты:
Молоко - 400 мл.
яйца - 3 яйца
Масло сливочное - 75 гр.
Мука - 300 гр.
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - щепотка
Ванилин - по вкусу
Давайте приготовим!
1. Смешайте яйца, сахар, соль, ванилин венчиком.
2. Растопите сливочное масло и добавьте в смесь.
3. В смесь добавляем муку и взбиваем, чтобы не образовывались комочки. (При необходимости смотрите на консистенцию, что необходимо еще добавить муку или молоко)
4. Выпекаем на сковороде блинчики. (Масло на сковороду не нужно)
