Привет, мои экономные друзья! Лепили вчера всей семьёй вареники и пельмени и решила я посчитать, что почему и отчего. А раз все посчитано - поделиться с вами. Вареники с жаренным луком и картофелем Тесто 750 гр муки ( 2кг - 59) - 22 руб 2 ст л сметаны - все равно доедим с варениками, так что считаем сразу стакан - 31 р 1 ст л сливочного масла ( пачка 180 гр - 79 р - руб 15 Щепотка соли Начинка - 1 кг картофеля - я беру по 6 р в Народном 1 яйцо -5 р Лук - 200 гр - 4 р Кусочек сала 50 гр или растительное масло для жарки Итого 83 руб Вышло 95 штук, и осталась 1 треть теста,
Привет, мои экономные друзья!
Лепили вчера всей семьёй вареники и пельмени и решила я посчитать, что почему и отчего. А раз все посчитано - поделиться с вами.
Вареники с жаренным луком и картофелем
Тесто
750 гр муки ( 2кг - 59) - 22 руб
2 ст л сметаны - все равно доедим с варениками, так что считаем сразу стакан - 31 р
1 ст л сливочного масла ( пачка 180 гр - 79 р - руб 15
Щепотка соли
Начинка - 1 кг картофеля - я беру по 6 р в Народном
1 яйцо -5 р
Лук - 200 гр - 4 р
Кусочек сала 50 гр или растительное масло для жарки
Итого 83 руб
Вышло 95 штук, и осталась 1 треть теста,