Решив заняться производством продуктов питания вы столкнетесь с рядом задач, которые будет необходимо решить: выбор продукта, технологию производства, канал сбыта и главное место для производства- цех.
Небольшое производство, как правило потому небольшое, что не имеет достаточно финансовых возможностей для полного цикла производства. Закупку сырья, например: сметаны, творога, кефира, йогурта, молочных продуктов, меда, джема, желе, варенья, соусов, майонеза, паштета производят у крупных поставщиков, а сами, занимаются фасовкой и "упаковкой" продукта - как в прямом, так и в переносном смысле.
В прямом смысле, имеется ввиду фасовка товара в тару, в переносном - это создание "доверительного" бренда.
В создание бренда в этой статье советы давать не будем, а вот со вторым вопросом - упаковка подобных густых продуктов поможем!
Для подготовки вашего товара к реализации вам потребуется: расфасовка товара в выбранную упаковку, укупорка или запайка тары, датировка продукта (простановка даты выпуска продукции). И все эти манипуляции обычно выполняет отдельный оператор.
Отсюда рост затрат на производство и увеличение себестоимости товара. Что может быть критичным моментом для малого бизнеса!
На сегодняшний день затраты на небольшое производства вышеуказанных типов продукции составляют: дозатор густых продуктов = 165 000 руб, запайщик тары = 55000 руб, датировка = 30-35000 руб. В итоге около 255-260000 рублей это стартовые затраты на производство.
Добавляем сюда зарплату оператора помноженную на количество оборудования: 3 оператора на 50000 руб (средняя зп в месяц) = 265000 рублей + 150000 рублей = 415000 рублей.
Мы предлагаем сократить эти затраты используя полуавтоматический дозатор с запайкой и датировкой тары:
http://dolkaplus.ru/product/rozliv-i-zapajka-gustyh-zhidkih-produktov/
Обращайтесь за дополнительной консультацией в компанию Торговый дом "Долька плюс" и сделайте первый шаг к вашему производству!
Пример работы оборудования вы можете посмотреть на нашем канале: https://youtu.be/spJCXFBwU94
Оформить заказ на сайте: http://dolkaplus.ru
Подписывайтесь на канал и получайте свежие решения для малого бизнеса!