Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Сегодня суббота, поэтому будет "банный" обзор от моего друга Александра (фото и текст автора, ссылка в конце обзора) на коньяк "Избербаш" КВ.
Что ж быстро пролетела неделя, опять суббота, а значит банный день! Очередной обзор будет посвящен дагестанскому коньяку «Избербаш» КВ. Коньяк в подарочной упаковке емкостью 0,7 л и крепостью 40%, разлит в 2015, был приобретен за 860 руб. в одном небольшом магазинчике г. Дубна.
Из Интернета - Завод Избербашский ВКЗ ведет деятельность с середины ХХ века, в наше время занимая позицию в лидирующей пятерке российских лидеров коньячного производства. Он расположен в городе Избербаш. Первые 30 лет работы завод производил исключительно винную продукцию, но позднее был переориентирован на коньяки. Мощности завода Izberbashskiy WBF оборудованы современными производственными линиями, имеется модернизированная лаборатория. Коньяки от Избербашского ВКЗ реализуются в 50 регионах РФ. Все напитки предприятия изготавливаются из спиртов минимум трехлетней выдержки. Новейшими приобретениями завода стала линия по розливу собственных игристых вин, обогативших ассортимент предприятия, и обширный зал для дегустации.
"Izberbash" относится к классу КВ, то есть к выдержанным коньякам. Он создан из спиртов, самый младший из которых выдержан шесть, а старший — семь лет. Этот коньяк покоряет “мужским”, жгучим вкусовым профилем, который смягчают выразительные нюансы ванили. Упакованный в сдержанную и элегантную коробку коньяк "Избербаш" станет отличным подарком и дополнением к разнообразным деликатесам.
Внешний вид незамысловат, прямоугольная бутыль с винтовой крышкой и черной этикеткой гласящей, что это прекрасный Дагестанский коньяк с минимальной выдержкой 6 лет.
Обзор не претендует на профессиональную дегустацию. Коньяк употребляется из рюмашек. На столе небогатая закуска: яблоки, конфеты и соленый арахис.
Вердикт Избербашу КВ будут выносить обыкновенные посетители бани. Сегодня аудитория довольно взрослая 45+, большинство физики-ядерщики, специфика города тут деваться некуда:)
Итак вот впечатления.
Цвет: темно-янтарный, средне-заваренного чая.
Ножки частые быстрые ровные с образованием многочисленных стойких капель.
Аромат суровый, тяжеловесный, ромовый, сливово-повидловый.
Тема «темная»: шоколад, чернослив, карамель, ваниль, загустевший джем, вяленый черный изюм. Со временем добавляются древесные и рассольные ноты, лечо, готовое к выпечке тесто.
Спиртуозность вроде и есть, но густая совершенно не мешающая.
Вкус: маслянистый древесно-бальзамический, однозначно мужской, не резкий, а приятно согревающий. Ванильно-шоколадные ноты переходят в старую сырую дубовую доску и черешневую косточку.
Послевкусие довольно продолжительное, слегка танинное с изюмно-шоколадными нюансами.
Резюме: очень достойный, мужской коньяк с индивидуальным лицом. Весьма неплох для застолья. Думаю у него есть немало поклонников. С удовольствием был выпит во взрослой мужской компании. С ним не скучно, любителям коньяка вполне можно иметь в заначке бутылочку 0,25 л.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00
Описание коньяка из ЖЖ - С легким паром! "Избербаш" КВ