Фаршированный грибы - это очень вкусная закуска, которая сметается со стола за первые минуты. Начинку можно использовать любую, я буду делать ту, которая очень похожа на жюльен.
Для их приготовления нам понадобятся:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Вместо куриного филе можно использовать индейку.
У грибов ножку отделяем от шляпки. Внутреннюю часть удаляем чайной ложкой. Для фаршированная выбирают крупные грибы, в шляпки будет удобнее выкладывать начинку.
Ножки от грибов мы нарезаем на маленькие кусочки, мы их будем использовать в начинку.
Лук нарезать на маленькие кубики.
Куриное филе тоже мелко нарезаем.
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.
На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем курицу и жарим в течение 10-15 минут. Далее добавляем грибы, солим, перчим, жарим ещё 10 минут. Добавляем сливки и тушим в течение 5 минут. Начинка готова. Обязательно её нужно остудить.
Получившейся массой нафаршировать шляпки грибов.
Сверху посыпать тёртым сыром, выложить в форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.
Жарим до золотистой корочки.
Пробуйте приготовить, я уверена, что такой вариант грибочков понравится всем и вы его будете готовить не один раз. С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! ❤️.
******************************************