Впервые за 25 лет в Италии наблюдается худший показатель урожая оливок. Падение на 57 процентов вызвало протесты тысяч итальянских фермеров в оранжевых жилетах (gilet arancioni). Италия может стать зависимой от импорта (мамма миа!) из-за глобальных климатических изменений.
Непрекращающиеся долгое время дожди, ранние весенние заморозки, сильные ветры и летние засухи — вот то, что оказало сильнейшее влияние на урожайность оливковых деревьев в Италии. Директор Евро-Средиземноморского центра по изменению климата, профессор Риккардо Валентини, уверен:
"Существуют чёткие модели наблюдений, которые указывают на эти типы экстремальных погодных условий как на основные факторы [более низкой] продуктивности деревьев."
По его мнению не только оливковые деревья, но и многие другие сельскохозяйственные растения плохо переносят не сами заморозки или засуху, а резкие и постоянно чередующиеся перепады температур и влажности.
Валентини предупреждает, что оливковые деревья, ослабленные подобными "погодными потрясениями", даже если восстановятся, остаются уязвимыми для болезней. Например, в Италии и Греции оливковые деревья стали страдать от бактерии xylella fastidiosa и заражения оливковыми мухами.
По оценкам союза фермеров Италии Coldiretti, снижение объёмов производства оливкового масла в 2019 году будет стоить государству 1 миллиард евро.
А кроме снижения урожайности оливковых деревьев, пострадает и качество масла:
"В этом году были не только атаки мух, но и гриба loeosporium olivarum. И оливки уже не так хороши, как раньше. В более долгосрочной перспективе масло, сделанное из них, не сможет рассматриваться как масло первого отжима."
В нескольких докладах Межправительственной группы экспертов ООН по изменению климата говорилось о том, что
"Экстремальные климатические явления [в Италии] являются одними из основных последствий изменения климата в мире. А в будущем будет больше крайностей и аномалий".
Помимо Италии, Европейская комиссия прогнозирует, что в 2018-2019 годах урожай оливок упадет на 20 процентов в Португалии и на 42 процента в Греции, хотя фермеры уверены, что окончательные цифры могут быть ещё хуже.
Адаптировать оливковые плантации всё же можно: деревья нужно засаживать гуще, плотнее — тогда они могут быть более засухоустойчивыми. Однако так они повлияют на водные ресурсы. Валентини не очень доволен таким развитием событий, но признаёт, что так фермеры адаптируются к сложившимся условиям.