В фарш из индейки разбиваю яйцо, добавляю мелко нарезанный лук (я натираю лук на тёрке) , соль, перец, приправы по вкусу, немного муки. Леплю котлеты и жарю на масле, при желании можно без масла, например в аэрогриле или пароварке.Получается вкусный и сытный обед. Подаю с овощами)
