Одно из последних веяний моды у нас - помпейская печь, или печь для пиццы. Но следует заметить, пекут там не только итальянские пироги. Так же успешно в ней можно приготовить любое блюдо.
По принципу действия эта печь ничем не отличается от тандыра или русской печи. Такие печки продают у нас от 40 000 рублей. Реальная стоимость при покупке может доходить до 70-100 000. Но что там такого необыкновенного, что она стоит таких денег?
Вопрос разумный, ведь в отличии от русской печки, она не сильно затратна по материалам. А вот как строят эти печи давайте рассмотрим в этой статье.
Фундаментом для помпейской печи всегда служит железобетонная плита на ножках из блока или кирпича. Сперва устраивается подкладочный слой.
Затем слой шамотного кирпича
Выкладывается на сухую первый слой, ставится шаблон из фанеры, для портала, также сюда возможно установить дверцу. И строго к центру купола ставим шаблон для кладки
Начинается основная работа, каждый кирпич кладём по мерке-шаблону. Шаблон свободно вращается по всему периметру печи и работает по принципу циркуля. Снаружи обмазываем раствором.
Как доходим до арки портала печки выкладываем её. Оставляем место (выемку) под трубу.
Далее ставим подпорку внутри, чтобы закончить последние ряды. Шаблон уже убираем и вкладываем последний элемент в самый верх купола. Его придется подогнать по форме.
Выкладываем трубу
Купол покрываем базальтовой теплоизоляцией
Обтягиваем сеткой
И штукатурим
Впервые такую печку я увидел в передаче английского повара "Джейми Оливер у себя дома".Помпейская печь мне понравилась. А вы как думаете? Годна в хозяйстве? Ставьте лайки! Подписывайтесь на наш канал. Читайте также 5 идей для дома, которые сделают вашу жизнь лучше